Don Juan Restaurante Menu

13. Plato De Barbacoa / 13. Barbacoa Plate

Barbacoa servida con dos huevos. / Barbacoa served with two eggs.

7. Chilaquiles Rojos / 7. Red Chilaquiles

Salsa roja con chips de maíz, pico de gallo y queso. / Red sauce with corn chips, pico de gallo and cheese.

4. Plato De Migas / 4. Migas Plate

Huevos revueltos con chips de maíz y queso. / Scrambled eggs with corn chips and cheese.

11. Plato De Tocino Y Huevos / 11. Bacon And Eggs Plate

Huevos revueltos con tocino. / Scrambled eggs with bacon.

15. Super Ranchero

Chuleta de cerdo y dos huevos con frijoles, papas y salsa ranchera. / Pork chop and two eggs with beans, potatoes and ranch style sauce.

9. Plato De Chorizo Y Huevos / 9. Chorizo And Eggs Plate

Huevos revueltos con chorizo mexicano. / Scrambled eggs with Mexican chorizo.

5. Chilaquiles Texanos / 5. Texan Style Chilaquiles

Huevos revueltos con chips de maíz y queso. / Scrambled eggs with corn chips and cheese.

18. Avena Con Tostada / 18. Oatmeal With Toast

14. Bistec De Res Con 2 Huevos / 14. Beef Steak With 2 Eggs

En salsa ranchera con papas, frijoles y tortillas. / In ranch style sauce with potatoes, beans and tortillas.

16. Desayuno Americano / 16. American Breakfast

2 huevos, 2 carnes, hash brown y tostada francesa. / 2 eggs, 2 pattys, hash brown and French toast.

3. Huevos Con Machacado / 3. Machacado With Eggs

Huevos revueltos con carne seca mexicana con pico de gallo. / Scrambled eggs with Mexican dry meat with pico de gallo.

6. Chilaquiles Verdes / 6. Green Chilaquiles

Salsa verde con chips de tortilla, pico de gallo y queso. / Green sauce with corn chips, pico de gallo and cheese.

1. Huevos Rancheros

Huevos estilo ranchero con salsa ranchera. / Eggs ranchero style with ranch style sauce.

12. Plato De Omelette / 12. Omelette Plate

3 huevos con jamón, pico de gallo y queso. / 3 eggs with ham, pico de gallo and cheese.

2. Huevos A La Mexicana / 2. Mexican Style Eggs

Dos huevos revueltos con pico de gallo. / Two scrambled eggs with pico de gallo.

10. Plato De Jamón Con Huevos / 10. Ham And Eggs Plate

Huevos revueltos con jamón. / Scrambled eggs with ham.

8. Plato De Chicharrón / 8. Fried Pork Rind Plate

Chicharrones en salsa verde o roja. / Pork rinds in green or red sauce.

3. Machacado Con Huevos / 3. Machacado With Eggs

Huevos revueltos con carne seca mexicana con pico de gallo. / Scrambled eggs with Mexican dry meat with pico de gallo.

10. Plato De Jamón Y Huevos / 10. Ham And Eggs Plate

Huevos revueltos con jamón. / Scrambled eggs with ham.

Panqueques Para Niños / Kids Pancakes

Con 1 panqueque, 1 pieza de tocino y 1 huevo. / With 1 pancake, 1 bacon piece and 1 egg.

2 Panqueques / 2 Pancakes

Con tocino o carne. / With bacon or patty.

Plato De Panqueques / Pancakes Plate

Con huevos y tocino o carne. / With eggs and bacon or patty.

Fajitas

Fajitas de res o pollo con cebollas asadas y pimientos. Servidas con arroz mexicano, frijoles, pico de gallo y 6 tortillas. / Beef or chicken fajitas with grilled onions and bell peppers served with Mexican rice, beans, pico de gallo and 6 tortillas.

1 Chalupa De Lujo / 1 Chalupa Deluxe

1 Chalupa De Frijol Y Queso / 1 Bean And Cheese Chalupas

Gorditas O Tacos Inflados / Gorditas Or Puffy Taco

Con lechuga tomate y queso. Pollo guisado o picadillo. / With lettuce, tomato and cheese. Stewed chicken or beef.

Campesino Y Huevo / Country And Egg

Tocino Y Huevo / Bacon And Egg

Migas

Chorizo Y Papa / Chorizo And Potato

Chorizo Y Frijoles / Chorizo And Beans

Papa Ranchera / Ranch Style Potato

Papa Y Frijoles / Potato And Beans

Chuleta De Cerdo / Pork Chop

Chicharrón Y Huevo / Fried Pork Rind And Egg

Frijoles Y Queso / Beans And Cheese

Chilaquiles

Papa Y Huevo / Potato And Egg

Jamón Y Huevo / Ham And Egg

Machacado Y Huevo / Machacado And Egg

1 Enchilada Con Arroz Y Frijoles / 1 Enchilada With Rice And Beans

4 Porciones De Nuggets De Pollo Con Papas Fritas / 4 Pieces Of Chicken Nuggets With Fries

1 Crispy Taco Con Arroz Y Frijoles / 1 Crispy Taco With Rice And Beans

Carne Guisada Con Arroz Y Frijoles / Stewed Meat With Rice And Beans

Picadillo De Carne Con Arroz Y Frijoles / Beef With Rice And Beans

Sopa De Tortilla / Tortilla Soup

Caldo De Res / Beef Broth

Menudo

Caldo De Pollo / Chicken Broth

28. Tacos Crujientes / 28. Crispy Tacos

(3) tacos solo, carne o pollo con ensalada y queso. / (3) tacos only, beef, or chicken with salad & cheese.

37. Pollo Monterrey Con Queso Blanco / 37. Monterrey Chicken With White Cheese

Una pechuga de pollo Monterrey asada con queso blanco. Servida con arroz, frijoles, ensalada y tortillas. / A grilled Monterrey chicken breast topped with white cheese. Served with rice, beans, salad & tortillas.

26. Fajita Quesadillas

Deliciosa carne de res con queso blanco derretido. Servido con arroz, frijoles y ensalada. / Delicious beef meat with melted white cheese. Served with rice, beans & salad.

43. Platillo De Tripa / 43. Beef Tripe Plate

Plato de tripa con arroz, frijoles y pico de gallo. / Beef tripe plate with rice, beans & pico de gallo.

22. Carne A La Mexicana / 22. Mexican Style Beef

Carne a la parrilla al estilo mexicano con pico de gallo. Servido con arroz, frijoles, ensalada y tortillas. / Mexican style grilled meat with pico de gallo. Served with rice, beans, salad & tortillas.

20. Carne Guisada / 20. Stewed Beef

Famoso por nuestras deliciosas puntas de res y salsa. Servido con arroz, frijoles, ensalada y tortillas. / Famously known for our deliciously beef tips & gravy. Served with rice, beans, salad & tortillas.

21. Carne Al Pastor / 21. Meat Al Pastor

Carne de cerdo marinada y sazonada. Servido con arroz, frijoles, ensalada y tortillas. / Uniquely marinated & seasoned pork meat. Served with rice, beans, salad & tortillas.

38. Bistec Y Camarones / 38. Steak & Shrimp

Un jugoso y tierno chuletón sazonado, más (4) camarones a la plancha. Servido con puré de papas o papas fritas y arroz. / A juicy tender seasoned t-bone steak, plus (4) grilled shrimp. Served with mashed potatoes or fries & rice.

29. Plato De Tacos Crujiente / 29. Crispy Taco Plate

(3) tacos de carne o pollo con ensalada, frijoles, arroz y queso. / (3) tacos beef or chicken with salad, beans, rice & cheese.

33. Plato Combinado / 33. Combination Dish

Plato combinado de (1) enchilada de queso, (1) chalupa, (1) taco crujiente. Servido con arroz, frijoles, ensalada y tortillas. / Combined plate of (1) cheese enchilada, (1) chalupa, (1) crispy taco. Served with rice, beans, salad & tortillas.

19. Carne Asada

Deliciosa carne tierna a la parrilla. Servido con arroz, nopal silvestre, frijoles, ensalada y 2 tortillas. / Deliciously grilled tender meat. Served with rice, wild cactus, beans, salad & 2 tortillas.

39. Bistec Ranchero / 39. Ranch Style Steak

Un jugoso bistec sazonado y cubierto con nuestra salsa ranchera hecha en casa. Servido con arroz, frijoles, salsas y tortillas. / A juicy tender seasoned steak topped with our homemade salsa ranchera. Served with rice, beans, salsas & tortillas.

35. Enchiladas De Carne O Pollo / 35. Beef Or Chicken Enchiladas

(3) enchiladas de carne o pollo con nuestra sabrosa salsa hecha en casa. Servidas con arroz, frijoles, ensalada y tortilla. / (3) beef or chicken enchiladas with our tasty homemade gravy. Served with rice, beans, salad & tortilla.

23. Carne A La Tampiqueña / 23. Tampiqueña Style Beef

(1) bistec sazonado y (1) enchilada de queso. Servido con pico de gallo, guacamole, arroz, frijoles y tortillas. / (1) seasoned steak and (1) cheese enchilada. Served with pico de gallo, guacamole, rice, beans & tortillas.

42. Filete De Pollo Frito / 42. Chicken Fried Steak

Pollo empanizado. Servido con arroz y papas fritas. / Breaded chicken. Served with rice & fries.

36. Enchiladas Verdes De Queso O Pollo / 36. Green Enchiladas With Cheese Or Chicken

(3) deliciosas enchiladas cubiertas con nuestra salsa verde de tomatillo y queso blanco derretido. Servidas con arroz, frijoles, ensalada y tortillas. / (3) delicious enchiladas topped with our green tomato sauce and melted white cheese. Served with rice, beans, salad & tortillas.

24. Platillo De Fajita De Pollo / 24. Chicken Fajita Plate

Fajitas de pollo con cebollas asadas y pimientos. Servido con pico de gallo, guacamole, arroz, frijoles y tortillas. / Chicken fajitas with grilled onions & bell peppers. Served with pico de gallo, guacamole, rice, beans & tortillas.

45. Platillo De Carnitas / 45. Pork Plate

Arroz, frijol y pico de gallo. / Rice, bean & pico de gallo.

25. Platillo De Fajita De Res / 25. Beef Fajita Plate

Fajitas de res con cebollas asadas y pimientos rojos. Servido con pico de gallo, guacamole, arroz, frijoles y tortillas. / Beef fajitas with grilled onions & red peppers. Served with pico de gallo, guacamole, rice, beans & tortillas.

30. Platillo De Gorditas / 30. Gorditas Plate

(2) gorditas rellenas de carne o pollo. Servidas con arroz, frijoles y ensalada. / (2) stuffed gorditas of beef or chicken. Served with rice, beans & salad.

31. Plato Mexicano / 31. Mexican Dish

Plato mexicano favorito (2) enchiladas de queso (1) taco crujiente o de hojaldre. Servido con arroz, frijoles, ensalada y tortillas. / Favorite mexican plate (2) cheese enchiladas (1) crispy or puffy taco. Served with rice, beans, salad & tortillas.

34. Enchiladas De Queso / 34. Cheese Enchiladas

(3) deliciosas enchiladas de queso con nuestra sabrosa salsa hecha en casa. Servidas con arroz, frijoles y tortillas. / (3) deliciously cheese enchiladas with our tasty homemade gravy. Served with rice, beans & tortillas.

40. Plato De Chuletas De Cerdo / 40. Pork Chop Plate

(2) chuletas de cerdo a la parrilla con salsa de tomatillo verde. Servido con arroz, frijoles, ensalada y tortillas. / (2) grilled pork chops topped with green tomato sauce. Served with rice, beans, salad & tortillas.

41. Tacos De Hojaldre / 41. Puffy Tacos

(2) tacos de hojaldre con arroz y frijoles. / (2) puffy tacos with rice and beans.

32. Plato Tejano / 32. Texan Dish

Platillo favorito de Texas (1) enchilada de queso, carne guisada. Servido con arroz, frijoles, ensalada y tortillas. / Favorite Texas plate (1) cheese enchilada, stewed beef. Served with rice, beans, salad & tortillas.

46. Platillo De Nopales / 46. Prickly Pear Cactus Plate

Arroz y frijoles. / Rice & beans.

27. Flautas De Pollo / 27. Chicken Flautas

(3) flautas de pollo enrolladas y fritas hasta quedar crujientes. Servido con arroz, frijoles y ensalada, guacamole y crema agria. / (3) chicken flautas rolled and fried to crispiness. Served with rice, beans & salad, guacamole & sour cream.

Mini Tacos

Asada o pastor. 4 taquitos servidos con cebollas, cilantro, toreados y charros. / Asada or pastor. 4 taquitos served with onions, cilantro, toreados and charros.

Libra De Carnitas / Pound Of Pork

Hamburguesa Americana / American Burger

Con queso, lechuga y tomate. / With cheese, lettuce, tomato.

Hamburguesa Mexicana / Mexican Burger

Con tocino, aguacate, queso blanco, lechuga y tomate. / With bacon, ham, avocado, white cheese, lettuce and tomato.

Fajita De Res / Beef Fajita

Fajita De Pollo / Chicken Fajita

Barbacoa

Quesadilla De Camarones / Shrimp Quesadilla

Carne Asada

Asada A La Mexicana / Mexican Style Asada

Picadillo / Beef

Carne Guisada / Stewed Meat

Taco De Aguacate / Avocado Taco

Taco De Nopales / Prickly Pear Cactus Taco

Fajita Quesadilla

Lengua / Beef Tongue

Tripas / Beef Tripe

Pollo Guisado / Stewed Chicken

Carne Al Pastor / Al Pastor Meat

Carnitas / Pork

Papas Fritas / French Fries

Guacamole

1 Tortilla

Frijoles / Beans

1 Tostada / 1 Toast

1 Panqueque / 1 Pancake

1 Huevo / 1 Egg

1 Chuleta De Cerdo / 1 Pork Chop

Arroz / Rice

Ensalada / Salad

Enchilada

Pico De Gallo

Crispy Taco

1 Orden De Tortillas / 1 Tortillas Order

Tortas

Sándwich estilo mexicano con carne. Lechuga, tomates, aguacate y crema agria. / Mexican style sandwich with meat. Lettuce, tomatoes, avocado, and sour cream.

Parrilladas / Grill

Parrillada de lujo con fajita de res, fajita de pollo, salchicha campesina y camarones en un sartén de hierro muy caliente, servidas con cebollas y pimientos asados, guacamole, pico de gallo, frijoles a la charra, arroz mexicano y tortillas de harina caseras. / Deluxe grill of beef fajita, chicken fajita country sausage and shrimp on a hot sizzling cast iron pan, served with grilled onions, bell peppers, guacamole, pico de gallo, a la charra beans, Mexican rice and homemade flour tortillas.

55. Filete Relleno De Pescado Y Camarón / 55. Fillet Stuffed Of Fish & Shrimp

Plato estrella de la casa, 2 piezas de pescado y 4 piezas de camarón con guarnición cocinados al vapor para conservar todos sus nutrientes y sabor. Servido con queso blanco, arroz, papas fritas y ensalada. / Signature house dish, 2 pieces of fish and 4 pieces of shrimp with trimmings cooked under steamed to preserve full nutrients and flavor. Served with white cheese, rice, fries & salad.

52. Camarones A La Mexicana / 52. Mexican Style Shrimp

Camarones a la plancha con pico de gallo. Servidos con arroz, papas fritas y ensalada. / Grilled shrimps with pico de gallo. Served with rice, fries & salad.

51. Camarones A La Plancha / 51. Grilled Shrimp

Deliciosos camarones a la plancha, cebollas y pimientos morrones. Servido con arroz, papas fritas y ensalada. / Deliciously seasoned grilled shrimps onions & bell peppers. Served with rice, fries & salad.

53. Camarones Empanizados / 53. Breaded Shrimp

12 piezas de camarones empanizados hechos en casa. Servidos con arroz, papas fritas y ensalada. / 12 pieces of fried homemade breaded shrimps. Served with rice, fries & salad.

48. Platillo Señorita / 48. Señorita Plate

2 piezas de filetes de pescado sazonados a la plancha. Servido con arroz, papas fritas y ensalada. / 2 pieces of grilled seasoned fish fillets. Served with rice,fries & salad.

46. Platillo De Pescado Frito / 46. Fried Fish Plate

2 piezas de filetes de pescado empanizados hechos en casa. Servido con arroz, fritos y ensalada. / 2 pieces of fried homemade breaded fish fillets. Served with rice, fried & salad.

50. Camarones A La Diabla / 50. Deviled Shrimp

Camarones salteados con cebolla y pimiento morrón, bañados con nuestra salsa diabla hecha en casa y queso blanco derretido. Servidos con arroz, papas fritas y ensalada. / Shrimps sautéed with onions and bell peppers then smothered in our homemade diabla sauce and topped with melted white cheese. Served with rice, fries & salad.

54. Quesadilla De Camarón / 54. Shrimp Quesadilla

3 quesadillas de camarón con queso blanco derretido. Servidas con arroz y pico de gallo. / 3 shrimp quesadillas with melted white cheese. Served with rice and pico de gallo.

47. Combo De Pescado Frito Y Camarones / 47. Fried Fish & Shrimp Combo

2 piezas de pescado frito y 4 piezas de frituras. Servidos con arroz, papas fritas y ensalada. / 2 pieces of fried fish & 4 pieces of fried. Served with rice, fries & salad.

Burrito Tejano / Texan Style Burrito

Carne, queso, gravy, crema agria, guacamole, arroz, frijoles y ensalada. / Meat, cheese, gravy, sour cream, guacamole, rice, beans and salad.

Aderezo De Queso Casero / Homemade Cheese Dip

Chips

Nachos Compuestos / Prepared Nachos

Nachos De Frijol Y Queso / Bean And Cheese Nachos

Burritos Original

Carne con ensalada. / Meat with salad.

Sodas Enlatadas / Canned Sodas

Té Frío / Iced Tea

Big Red

Sodas Embotelladas / Bottled Sodas

Sprite

The cold, refreshing flavors of lemon and lime, perfectly blended.

Dr Pepper

Agua Embotellada / Bottled Water

Coca-Cola Dietética / Diet Coke

A crisp, refreshing taste you know and love with zero calories.

Café / Coffee

Jugo De Naranja O Manzana / Orange Or Apple Juice

Limonada / Lemonade

Libra De Barbacoa / Pound Of Barbacoa

Servida con cebollas, cilantro, pico de gallo y 6 tortillas. / Served with onions, cilantro, pico de gallo and 6 tortillas.

Cóctel De Camarón / Shrimp Cocktail

Grande. / Large.